味噌 味噌を仕込んだ。 大豆を煮て 鍋が足りなくなって炊飯器出動。 乾燥大豆500gに水５合。 おかゆモードで炊く。 吹きこぼれたら悲惨なので、大豆1キロにはチャレンジできず、２回に分けて炊く。 炊いた大豆をマッシャーで潰したのがコチラ これで8キロで…